El
gazpacho es un plato típico de Andalucía.
¡Es
muy fácil! Primero pelas los tomates y los pepinos y los cortas en trozos
pequeños junto con el pimiento, la cebolla, el ajo y el pan duro. Al final
añades el aceite, el vinagre y la sal y bates todo con la batidora. Echas agua
fría o hielo.
¡Buen
provecho!
La
tortilla es un plato típico de toda España. Al igual que el gazpacho es muy
fácil de preparar.
Primero
pelas las patatas y las cortas en trocitos muy pequeños. En una sartén
calientas aceite y cuando está caliente añades las patatas y las fríes hasta
que están doradas. Bates los huevos en un plato sopero y añades las patatas ya
doradas, las mezclas con los huevos y echas sal. Eliminas el aceite de la
sartén, dejas solo un poquito, y añades en ella las patatas mezcladas con el
huevo. Lo dejas unos minutos y con un plato le das la vuelta a la tortilla y la
vuelves a echar en la sartén unos minutos más y ya la puedes servir en el
plato. ¡Buen
provecho!
VERBOS
Cortar = Tagliare
Añadir = Aggiungere
Batir = Sbattere
Echar = Buttare o versare
Pelar = Sbucciare, pelare
Calentar = Scaldare
Freir = Friggere
Mezclar
= Mescolare
Eliminar
= Eliminare
Dejar
= Lasciare
Dar
la vuelta = girare
Volver a + infinitivo = Fare qualcosa un’altra volta
Volver a echar = Versare/Buttare ancora o un’altra
volta
Servir
= Servire
Poder
= Potere
VOCABULARIO
RELACIONADO CON LA
GASTRONOMÍA
Dulces
= Dolci
Grasas
= Grassi
Embutidos
= Salumi
Pescado = Pesce
Huevos = Uova
Carne = Carne
Lácteos = Latticini
Queso = Formaggio
Yogurt = Yogurt
Leche
= Latte
Verduras
= Verdure
Legumbres
= Legumi
Frutas = Frutta
Cereales = Cereali
Pan = Pane
Arroz = Riso
Pasta = Pasta
PESCADOS
Salmón = Salmone
Sardina = Sardina
Trucha = Trota
Lenguado = Sogliola
Bacalao = Baccalà
Merluza = Merluzzo
Atún = Tonno
MARISCOS
Mejillones = Cozze
Ostras = Ostriche
Almejas =
Vongole
Gambas = Gamberetti
Langosta = Aragosta
Cangrejo = Granchio
Pulpo = Polipo
Sepia = Seppia
CARNES
Cordero = Agnello
Conejo = Coniglio
Ternero = Vitello
Pollo = Pollo
Pavo = Tacchino
Hamburguesa = Hamburger
EMBUTIDOS
Jamón
= Prosciutto
Mortadela
= Mortadella
Salchicha
= Salsiccia
DULCES
Y POSTRES
Flan
= Budino
Tarta
= Torta
Helado
= Gelato
Yogurt
= Yogurt
Macedonia de frutas = Macedonia di frutta
Mousse
de chocolate = Mousse de cioccolata
HORTALIZAS
Y VERDURAS
Cebolla = Cipolla
Espárragos = Asparagi
Espinacas = Spinaci
Judías
verdes o habichuelas = Fagiolini
Judías
blancas = Fagioli
Lechuga = Lattuga
Tomate = Pomodoro
Patata = Patata
Pepino = Cetriolo
Pimiento = Peperone
Pimienta = Pepe
Zanahoria = Carota
Puerro = Porro
Col = Cavolo
Coliflor = Cavolfiore
Calabaza = Zucca
Calabacín = Zucchina
FRUTAS
Plátano = Banana
Fresa = Fragola
Limón = Limone
Naranja = Arancia
Mandarina = Mandarino
Manzana = Mela
Pera = Pera
Uva = Uva
Melocotón = Pesca
Albaricoque = Albicocca
Ciruela
= Prugna
Cereza
= Ciliegia
Mora
= Mora
Frambuesa
= Lamponi
BEBIDAS
Agua
= Acqua
Zumo
= Succo
Vino
= Vino
Cerveza
= Birra
Té =
Tè